食品输送不锈钢螺旋输送机从输送物料位移方向的角度划分，食品输送不锈钢螺旋输送机分为水平式螺旋输送机和垂直式螺旋输送机两大类型，主要用于对各种粉状、颗粒状和小块状等松散物料的水平输送和垂直提升，该食品输送不锈钢螺旋输送机不适宜输送易变质、粘性大、易结块或高温、怕压、有较大腐蚀性的特殊物料。
食品输送不锈钢螺旋输送机一般由输送机本体、进出料口及驱动装置三大部分组成;螺旋输送机的螺旋叶片有实体螺旋面、带式螺旋面和叶片螺旋面三种形式，其中，叶片式螺旋面应用相对较少，主要用于输送粘度较大和可压缩性物料，这种螺悬面型，在完成输送作业过程中，同时具有并完成对物料的搅拌、混合等功能。
食品输送不锈钢螺旋输送机与其它输送设备相比，具有整机截面尺寸小、密封性能好、运行平稳可靠、可中间多点装料和卸料及操作安全、维修简便等优点。
食品输送不锈钢螺旋输送机具有以下特点：
1、螺旋输送机结构比较简单，成本较低。
2、工作可靠，维护管理简单。
3、食品输送不锈钢螺旋输送机尺寸紧凑，断面尺寸小，占地面积小。在港口的卸车作业中易进出舱口、车箱。
4、装载卸载方便。水平螺旋输送机可在其输送线路上的任一点装载卸载;对垂直螺旋输送机配置相对旋转式取料装置可具有优良的取料性能;利用于物料堆可直接接触的螺旋轴可实现螺旋输送机的自动取料。
5、食品输送不锈钢螺旋输送机能实现密封输送，利于输送易飞扬的、炽热的、气味强烈的物料，可减少对环境的污染，能改善工人的作业条件。
6、食品输送不锈钢螺旋输送机的单位能耗较大。
7、食品输送不锈钢螺旋输送机在输送物料的过程中易于研碎及磨损，螺旋叶片和料槽的磨损也较为严重。
8、食品输送不锈钢螺旋输送机能实现逆向输送，也可使一台输送机同时向两个方向输送物料(即集向中心或远离中心)。