冻肉切丁机用途：将冻肉块(零下3-5度)、碎肉、脂肪等原料切割成肉丁。采用优化卫生设计、机壳、切割刀栅均采用不锈钢材料制成，切刀采用双刃切割，工作效率高，是肉食品加工中的必备设备。
特性：
1、调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割后的要求
2、采用预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀
3、能将-3-4摄氏度的冻肉一次性切成肉丁
适用范围：适用于肉类加工厂、餐饮公司等。
1.调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。
2.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。
3.调整肉料推杆为步进运动采用单刃切割时可zui大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。
4.切割槽—侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率
切丁机参照国际先进机械进行设计制造，结构合理，该机能做到精确“丁” “丝” “片”且工作效率高，切割肉丁zui小规格为4mm，zui大规格为30mm，是食品加工切割方面的首选设备。切割肉丁zui小规格为4mm，zui大规格为120mm，是食品加工切、割方面的首选设备;该机能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品