毛辊在电机的带动下通过相对逆向滚动，与产品直接接触产生摩擦达到去皮效果；并设有特制的自动高压喷淋喷头进行边去皮边冲洗，即可达到产品清洗并去皮的效果；并可根据产品品种更换毛刷棍毛的硬度，选用丝质较硬的毛刷辊，可以达到根茎类果蔬去皮效果，选用丝质较软的毛刷辊，可达到给果蔬上腊抛光的作用。并要注意的是，工作时要先开机运行后再投料，这样可以延长电机寿命，减少电机损坏的机率。 该款毛刷辊清洗机主要用于土豆，红薯，红枣等根茎果实类农作物的清洗工作。
其特质的尼龙毛刷辊能够最大限度的模仿人手，有效清洗农作物表层泥沙，污渍，农药残留物等,也可根据用户需要，改装成带脱皮功能的清洗脱皮机.该款机型适合中小商家，使用性价比非常高。