1）采用特定设计的“高压涡流四旋喷淋系统”，完成餐具与废渣的自动分离。
2)筷子汤勺分离机采用“三段式自转分离”使筷子、汤勺、废渣的分离率达到95%以上。
3）初洗机：洗碗机箱体底板采用倾斜式设计，减小水箱的体积，节能、省水、省清洁用品，易于清洁和保养。喷淋系统采用独有的的八爪式设计，喷淋臂采用专用的的尼龙材质，使得整个喷淋系统在使用、保养、维护、维修和清洗上较传统的设计更胜一筹。
4）浸泡池，热水池均有蒸汽接口，并安装有电加热管，餐具能在热水中充分浸泡，餐具表面的顽固物质得到软化，加速油污分解，餐具更加洁净。
5）烘干机采用光波加热，双层隔热保温及热风循环，餐具的干燥度达到100%，用电量节省34%，合格率达到99%以上