多层烤箱主要有三层,五层和七层烤箱，分大、中、小三种，主要区别是产量和大小的不同；还有加热的方式有电热形、燃油形、和蒸汽型，以适应不同的热源。主要用于烘烤或干燥食品用。本烤箱可以烘烤各类膨化食品、宠物食品、组织蛋白和花生、瓜子大枣等各种干果.
多层烤箱--特点：
。烤箱结构紧凑，占地小，干燥面积大、表面积小、散热小、热效率高；
。网带和保温板全部采用不锈钢材料，卫生清洁；
。网带运行速度可调，以调整食品在烤箱内的干燥时间；
。温度自动控制，可以根据需要设定；全自动温度控制温度在0-220度之间可随意设置
。五层烤箱比三层烤箱有着明显的优势，它的干燥面积比三层的有明显的提高，但占地和耗能却无明显的增大
