数控植物拉丝蛋白素肉主机采用台湾技术，功能螺杆段组合设计，生产参数可实现自动精准控制；生产线以低温豆粕、花生粕、谷原粉等为主要原料，生产具有一定强度和韧性的，肌纤维状或组织状结构的拉丝蛋白和组织蛋白食品，该项生产技术使高效生产高品质拉丝蛋白、组织蛋白食品成为可能。
1、双螺杆主机特点：
◇台湾技术，誉亚制造；
◇触摸屏控制，准确方便；
◇电机与分配箱采用直连式传动，减少能量损耗；
◇采用进口轴承组,承载能力强；
◇全封闭强制喂料，喂料范围广；
◇机筒配有注水装置，更好适应原料及品质要求；
◇螺杆采用高速工具钢，硬度HRC=62以上，使用寿命长；
◇积木式组合螺杆，可根据原材料、产品不同随意组合；
◇各区温度独立调整，自动循环冷却系统，控温精准；
◇悬挂式模具(刀)组座、直线轴承调刀装置，调整刀具安全、准确、 快捷。
——优良的品质，源于我们的专有技术，设备的优点，远不止可靠与耐用
1）具有良好的吸水性和保油性，耐高温炖煮，随味性强，添加到肉制品及馅料中，能增强肉制品的色、香、味，提高蛋白质的含量，是理想填充物。
2)经浸泡可制成各种风味的素肉制品，口感筋韧、富有弹性、易消化吸收、不含胆固醇，是一种很好的肉类替代品，已成为重要的食物营养源。
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