加热系统：天然汽或液化汽自动过滤系统：油水混合
YS-1200燃汽半自动油炸机特点分析：
1、自动出料：通过电机提升的方式，炸制完成后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。
2、自动控温：当油温高于设定温度时，引风机自动停止。当油温低于设定温度时，引风机则处于工作状态，保证产品的炸制温度，提高了产品质量。
3、自动搅拌：保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。
4、采用进口百得燃烧器。
本机主体使用SUS304不锈钢制作。
采用油水混合的工艺，炸制过程中所产生的残渣自动沉入水中，通过排污阀排除，从而清除了传统油炸机的残渣在锅内反复油炸所造成的炸油发黑现象，从而降低油耗保持油面清洁，油不碳化、不酸化、无废油产生。燃烧室、引风机、烟囱置于生产车间外部，安全环保，不影响车间内卫生。本机通过仪表温度对引风机的控制，可实现自动控温。