一、聚和牌中小酒店畅销履带式电热高温超声波、喷淋洗碗机原理 超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。虽然每个空化气泡的作用并不大，但每秒钟有上亿个空化气泡在作用，就具有很好的清洗效果。 因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且业内证明超声波清洗的洁净度高。超声波洗碗机专门针对餐具上的米粒、油污、烟迹、茶渍等难洗脏物进行全方位清洗。 1）由超声波发生器产生的高于28KHZ的超声音频电信号，通过换能器的压电逆效应转换成同频率的机械振动，并以超音频纵波的形式在在清洗液中辐射。由于超音频纵波传播的负压和正压区交替作用，产生无数超过1000个大气压的微小气泡并随即瞬时爆破，形成对被清洗物体表面的细微局部高压轰击，使工件表面、盲孔及缝隙之中的污垢迅速剥落，这就是超声波清洗特有的“空化效应”。 2）根据超声波的原理该套设备设有2套超声波.对通过的工件进行超声波清洗. 采用水基清洗剂,利用超声波空化作用下，将工件表面大量附着油脂杂质除去。 结构：超声波槽体材质使用优质进口SUS304L 2mm不锈钢板制作；槽底向后倾斜，利于排液及排渣；设有独立的溢水盒，溢水盒设在储槽的中上侧；溢水盒宽度为150mm，要求水流畅通，可迅速将清洗液表面漂浮的脏物溢流到储液槽进行油水分离处理。 3）清洗液流向：清洗液从清洗槽溢流到储液槽，再从储液槽循环回来，周而复始，不断循环。 超声波：采用底震式或侧振式超声波，每个换能器的功率：60W；，超声频率28KHZ ，可微调；配有扫描电路使超声功率稳定在最佳状态，并设有电流大小指示表，可单独控制。槽内无液、不得开启超声，以免损耗换能器。 4）循环过滤：设有独立的循环过滤系统，过滤系统由不锈钢过滤泵、不锈钢插板式过滤器、压力表等组成，过滤精度10um，循环流量可调。 5)采用数显自动温度器，温控范围：0～100℃连续可调。 6)循环泵：采用中国名牌“南方”品牌轻型卧式多级离心不锈钢水泵；其流量和扬程的强度吸走清洗液中的悬浮油脂和尘埃。 8) 加热：每个超声波清洗槽设置恒温加热装置，清洗槽外裹保温棉，自动温控，RT-100℃可调，温控器探针置于清洗槽内。 工作液体：市水+清洗剂 9）凡与液体接触的内罩、槽体、管道、喷嘴、链条、 过滤器、泵体、阀门、工装板紧固件及工装板均采用SUS304不锈钢板。泵浦采用南方特种不锈钢泵。 10）清洗剂及保养用化学品可与金属,塑料、使用于制造清洗场的其它结构材料相容(含泵,过滤器,控制器与安全电路). 11)设有可靠的循环过滤、油水分离系统等。 12)电气控制系统采用优质可靠的进口控制系统及元件。 13)各槽之间不得有串液。 二、聚和牌中小酒店畅销履带式电热高温超声波、喷淋洗碗机结构组成： 聚和牌中小酒店畅销履带式电热高温超声波、喷淋洗碗机机由二机体槽、不锈钢机架、贮液箱加热系统、输送链条及传动系统、超声清洗系统、喷嘴喷淋清洗系统、电气控制系统、循环过滤系统等组成。 聚和牌中小酒店畅销履带式电热高温超声波、喷淋洗碗机整机与液体接触部分为全304不锈钢材质，���机机架采用50x50x1.5mm不锈钢方通制作。 （一）、 聚和牌中小酒店畅销履带式电热高温超声波、喷淋洗碗机——超声波清洗槽 1）用材质： SUS304#、2mm厚宝新优质不锈钢板，外加加强筋，装振头底面采用2.5mm厚宝新优质不锈钢板。 2）超声功率：4320W 超声频率：调节范围为27.8KHZ-29KHZ（采用底振式超声波装置，超声波振头装于槽底，超声波振头分布范围尺寸为1500x750x100mm，配套2台超声波发生器）。 3）连接：采用不锈钢球阀、短接和无缝管连接。 4）完全清洗区间长度：约2000mm. 5）输送方式：驱动器带动链条输送。输送带可承载1T产品。 6）主清洗槽内有效尺寸：（L×W×H）2000×750×400mm，上罩离清洗主机机架高400mm. 7）为方便清洁，槽底设倾斜面。 8）该槽设有槽底倾斜沉渣，且带循环管路及加热恒温系统（加热功率为8kw），超声波清洗温度可设定为71℃自动恒温。温控器探针置于超声波清洗槽内，温度可调范围为常温~100℃。 9）清洗节拍：超声波槽的有效清洗长度为2米，在速度为1m/min时，清洗时间为2分钟；在速度为1.5m/min时，清洗时间为1分钟20秒；在速度为2m/min时，清洗时间为1分钟。 （三）聚和牌中小酒店畅销履带式电热高温超声波、喷淋洗碗机——喷淋漂洗 1）材质：宝新SUS304#、1.5毫米厚不锈钢板，外加加强筋。 2）高压水泵：4kw上海欣泉品牌特种管道泵，压力可达3~6KG。 3）连接：采用不锈钢无缝管、球阀、活接、短接和弯头连接。 4）完全喷淋清洗区间长度：约1500mm. 5）输送方式：驱动器带动传动链网输送。 6）喷淋槽内有效尺寸：（L×W×H）1500×750×400mm. 7）为方便清洁，槽底设倾斜面。 8）高压喷淋清洗区间内两侧、底、顶部设有50个可拆卸夹扣式喷嘴（上下各装20个喷嘴、两侧各装5个喷嘴），喷嘴为2.0~2.8mm口径，由不同形状从不同方向喷射工件各个方位；此外，高压喷淋部分由喷淋泵、喷淋管、过滤循环装置、储液槽及循环管路组成，利用高压水喷淋将餐具表面的残留附着物清除干净. 9）储液槽内有效尺寸：（L×W×H）850×550×500mm，材质：SUS304#、1.5毫米厚不锈钢板，外加加强筋。储液槽置于清洗槽底部。储液槽内带恒温加热系统（加热功率8KW），喷淋清洗温度可设定为72℃。温控器探针置于储液槽内，温度可调范围为常温~100℃。 10）喷淋工位在喷淋泵与喷嘴之间独立安装一个过滤器，再在回流处安装不锈钢网过滤喷淋后的杂质，喷淋液再流回储液槽。 11）为防止喷淋雾气飘出，喷淋槽两端加装硅胶帘遮挡。 12）清洗节拍：喷淋槽的有效清洗长度为1米，在速度为1m/min时，清洗时间为1分钟；在速度为1.5m/min时，清洗时间为40秒；在速度为2m/min时，清洗时间为30秒。 （四）聚和牌中小酒店畅销履带式电热高温超声波、喷淋洗碗机——下料区间 1）用材质：宝新SUS304#、1.5mm厚不锈钢板，外加加强筋。 2）上料区间长度：约500mm. 3）输送方式：驱动器带动链网输送。输送带可承载1000KG产品。 （五）聚和牌中小酒店畅销履带式电热高温超声波、喷淋洗碗机——输送链条及其传动系统 1)输送网带采用拔齿式网带，规格参数如下：
①.总长10米，总宽700mm（含销轴在内的宽度），节距70mm ![]() ②性能特点：
1、具有良好的耐腐蚀、耐磨损、耐高温等性能。 2、在负温和高温下具有满意的抗冷缩、抗氧化、抗断裂性能。 3、设计合理、结构紧凑、规格多、安装方便、运行可靠等优点。 2）江晟牌无极变频调速电机0.75KW； 1：59可变频调速。 3）配套专用链轮及传动轴。 |