
刨冰食品制作
刨冰食品的制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于盘中,添加1-2勺红蜜豆(绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,再加入2大勺果酱即成。
①黑珍珠雪花冰制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺果糖浆即成。
②草莓雪花冰制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。(风梨雪花冰、乌梅雪花冰等口味可通过更换果酱来调整配料,制作方法相同)
③红豆牛奶冰制作方法:将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。(绿豆牛奶冰制作方法相同)
④八宝雪花冰制作方法:将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状置于小碗中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰制作方法:将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状置于小碗中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑥鸡蛋布丁冰制作方法:将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状状置于小碗中,将布丁切块加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入适量的炼乳,淋浇1大勺糖水即成。
⑦ 珍珠鲜果冰:各式水果分别洗净,去皮,切小块放入盘中,盖上冰渣,浇淋珍珠2大勺,再加淋果糖水即成,食用时拌匀,营养美味。
使用方法及注意事项:
1本机必须使用单向22V的交流电源,插头上的中心线要接上可靠地线,严格要求不漏电。
2开机前应检查电源线是否可靠安全,刀片调节柄调至最细处。
3将刨冰机机盖打开,投入适量的冰块盖上盖,按下刨冰机前端的启动开关,刨冰机机盖有安全防护装置,如未盖上盖,即使按下启动开关,刨冰机也不会启动。
4根据需要调整刀刃,可加工出各种粗细不同的刨冰。
5控制冰块的直径在3-4mm为宜,如遇大块冰块时,应先将大块冰砸成小块使用。
6机器的放置要平稳,冰块投入要均匀,否则将会引起机身的过度震动。
7投入冰块应适量,过多时将会发生危险,以至损坏机器。
8刨冰漕内只能抹布擦洗,不可用水清洗。
9每日刨冰后要将刨冰槽内的水清洗干净。
10清洁时勿用手指接触刀刃,以免划伤手指。
11如确有需要对刀刃进行处理或更换刀片,需先旋出刀刃调节柄,再松开前盖侧面的螺丝,将前盖平移拉出,其他机体不得随意拆卸。
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