微波炉可以用来煮食同样在工业化生产中也可以利用微波快速加热的特点来熟化产品。食品杂粮加工厂需要对花生米、黄豆、芝麻等初加工，不能损害其外观情况下一定要使用微波加热设备进行熟化。在相当多关于微波特点的文章中提及到选择性加热，这就是微波可以实现无水熟化的关键。利用花生和黄豆本身水分形成微波加热状态，能够使杂粮等在数分钟内完成。这种无水熟化技术能够绝对地保证食品的外观卖相，也能够减少花生黄豆中的水份减少延长保质期限。
传统食品和地方特产一旦产业化后就要寻求一种新的加工工艺以达到现代工业化生产产量目标。常规的热能供应是从燃料或电热所得，现在环保节能的概念已经由人们生活渐渐深入到工业生产中，要用微波设备高效能源利用率达到节能要求同时也提高了熟化和烘干的效率。杂粮微波熟化设备结合烘干和杀菌功能，是食品馅料和豆浆芝麻糊原料最好的加工机械。