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泰国炒冰淇淋卷（炒酸奶卷）专用机器
炒冰淇淋卷（酸奶卷）为什么选择专用机器？
原因一：炒卷需要大而平的锅，普通锅不平且小！
原因二：炒卷需要厚锅，本款专用机器厚，普通机器薄！
原因三：炒卷需要制冷速度快才能达到效果！
为什么要做炒冰淇淋卷（酸奶卷）？
原因一：炒卷是泰国流行冷饮，造型新奇冷饮打造具备营销效果！
原因二：炒卷不但卖相好看，而且好吃有营养，已经迅速席卷冷饮市场，并呈蓬勃发展之势!
原因三：炒卷因好吃又好看，更能提高售价，增加盈利！
炒冰淇淋卷 是根据快速制冰的原理而将冰淇淋液凝固成片状，由铲子和制冰机分离后盛入碗中或者杯中供消费者食用。由于制作工具是铲子，制作工作像炒菜，故称之为炒冰淇淋卷。
炒冰淇淋卷的配料有果酱、椰果、水果、坚果、花生碎、芝麻、糖纳豆、葡萄干等等。这些都可以作为炒酸奶卷 炒冰淇淋卷的配料。
炒冰淇淋卷的制作方法：
1. 取炒冰淇淋卷粉60g，加入鲜奶（或水）150毫升搅匀，再倒入炒冰淇淋卷机器中1-2分钟即可炒出一杯炒冰淇淋卷。
2. 先把液体摊开，当液体冷冻凝固后，再用腻子刀划成长条，再用腻子刀铲成羊肉卷那个样子，盛入透明碗中。
3.在冰淇淋卷上加入适量的果酱、椰果、水果、坚果、花生碎、芝麻、糖纳豆、葡萄干等配料。
炒酸奶卷的制作方法：
1. 取炒酸奶卷粉60g，加入鲜奶150毫升搅匀，或取炒酸奶卷粉90g，加入水150毫升搅匀，再倒入炒酸奶卷机器中1-2分钟即可炒出一杯炒酸奶卷。
2. 先把液体摊开，当液体冷冻凝固后，再用腻子刀划成长条，再用腻子刀铲成羊肉卷那个样子，盛入透明碗中。
3.在酸奶卷上加入适量的果酱、椰果、水果、坚果、花生碎、芝麻、糖纳豆、葡萄干等配料。
