奶昔，英文为Milk shake，在中国香港、澳门特区和台湾地区习惯叫做"奶昔"。那么什么是奶昔呢？换句话说奶昔就是蛋白混合饮料与脱脂奶混合而成的甜品！奶昔首先出自于美国，专业奶昔是机制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里，大多数是使用专业感应式的奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力等风味的奶昔。将奶昔盛装在纸杯或塑料杯中，加盖带有十字形缝隙的薄塑料盖，吸管可以从盖上的十字缝中方便地插入杯中。这种包装既便于堂吃，也可带出店堂饮用不致泼洒。孩子们更被这种香浓味美的泡沫饮料吸引，常常是在店内喝过之后再买上一杯带走，边走边喝，觉得比冰淇淋更方便、更惬意、更过瘾，同时也特潇洒。人人都可以做出美味香浓的奶昔，酷暑严夏，无论是全家享用，还是款待来客，都是物美价廉又不失高雅的好饮料。
DQ是Dairy Queen的首字母缩写，意为“奶品皇后”。1938年，美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。1940年，第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”，冰淇淋店因此而得名。这就是今天的DairyQueen（奶品皇后）。
DQ的冰淇淋都是软体冰淇淋，经过均匀搅拌后，有倒杯不洒的美誉。DQ的冰淇淋产品极其丰 富，其中又以“暴风雪系列和“风尚瘦身系列”极具特色。暴风雪是DQ冰淇淋中最大的系列产品，包括草莓、巧克力、抹茶、奥利奥、m&m巧克力、腰果、核桃等十多种不同的口味。你还可以根据自己的喜爱，添加其他的调料，造出与众不同的口味.
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产品特点：
机体设计新颖，性能优越，外观豪华高雅；
凡与冰水接触到的零配件都采用不锈钢，符合饮食卫生要求；
适合于宾馆、酒吧、冷饮店、休闲咖啡餐厅、家庭等制作清凉美味奶昔饮品之用，酷暑严夏款待来客，是物美价廉又不失高雅的好饮品；
制作奶昔的主要原料包括：牛奶、冰淇淋粉、冰块以及各种鲜果汁、鲜水果等，制作方法非常简单。
