松香锅环保及节能介绍
1.烧燃柴煤松香锅：烟大味大，污染大，不符合卫生标准，且费用较高，松香容易溢出，危险性大，不提倡。
2.蒸汽松香锅：无烟无味，环保性能高，但蒸汽锅炉需要高压蒸汽作为蒸汽来源，费用高。很多蒸汽无法利用就浪费了。
3.电加热松香锅：无烟无味，环保性能好，在没有高压锅炉的情况下非常适合使用电加热方式，能节约能源30%，当温度恒定时有自动断电功能，节能降耗。
采用电加热管进行加热，一改传统烧制对环境所带来的污染，并且无烟松香锅采用夹层加热，受热均匀，减少松香不必要的浪费，无烟松香锅占地面积小，满足各种产量的猪头拔毛，拔毛彻底，感干净卫生。食品生产加工过程中卫生安全问题很重要，如设备表面易生锈就会污染食品卫生。无烟松香锅采用全304不锈钢制作，加工过程不生锈。采用电热管加热导热油传热方式，松香锅整体上是由四层组成的，第一层内化松香盛放物料的，二层外胆与内胆之间形成的夹层是注入导热油升温的，第三层是高效保温材料，第四层是外包不锈钢将保温材料包裹起来，松香锅的特点加热均匀，保温性能好，节能高效，无糊锅现象。
采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高，自动控温，加热功率分档可调。采用5厚硅酸铝保温层，保温效果好。使用过程中无需频繁加热，对延长加热管的使用寿命也至关重要。在使用过程中不糊锅，不冒黑烟，有效延缓松香碳化，节省松香。不锈钢松香锅?温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。采用漏电保护开关，操作安全。
业内人士介绍目前市面上的猪头肉售价不一，最大的区别就在于使用什么材料来脱毛。现在很多加工企业都是用松香甘油酯，松香甘油酯是食用级松香，绝对不含人体无法分解的物质，对人体无伤害，具有无毒、无害、无污染的好处，再配备上我们的松香锅，绝对节能省人工，价钱公道。品质第一！