| 一、安装： |
| 将该机安置在方便操作的房间或室外先将外壳用导线接地，另用允许通过不得小于铭牌标定电流6--10倍的输电线（越粗短越好）接通电源。注意：输电线径细则线损严重，电压低易烧电机。 |
| 二、烘炒芝麻： |
| 必须清除芝麻中的叶梗、铁砂、石块等杂物（否则损坏砂轮，出浆粗降低出油率）。再用清水淘干净，按传统工艺烘炒。初下锅时用大火，芝麻内的水烟放出后，再用稳火，不得把芝麻炒得皮焦里生（磨麻酱，炒至用手捻开，内部呈淡黄色；磨香油，炒至用手捻开内部呈枣泥色为佳）。炒好出锅时，行动要迅速，一定要把芝麻内的热和烟放出，用10号筛子筛后再用，防止杂物堵塞控料器。炒好的芝麻最好现炒现磨，需要存放应密封。千万不得吸潮，否则出浆粗或磨不出浆。 |
| 三、启动： |
| 将两片砂轮接触面先涂上食用油，盖上机盖，锁紧吊扣，向粗方向调节手柄（手轮）至动静片砂轮无接触，转动灵活即可启动电机。 |
| 四、操作生产： |
| 向细方向均匀慢调调节手柄，听到轻微嚓嚓声，（切断电源后，仍能转动数周）。调节料斗上的调节杆将控料器关闭，加入炒好的芝麻后，慢调调节杆打开控料器即可生产。磨3--5分钟后，观察出油浆是否过热，如果有烟气从浆口冒出，将砂轮向粗方向微调。达到既细，又不冒烟为佳。 |
| 动静砂轮平行（即砂轮转动时动静砂轮接触面达100%），是本机发挥高效能的关键，千万不可忽视。如果出现动静砂轮不平行，可参考本说明书第五章维护保养第（1）（2）（3）条所示方法校平。本机出厂前已校平调试好，用户使用时不可轻易校平调试。 |
| 五、停机： |
| 待物料磨完后停机（注意：未停稳前不得打开机盖），将机壳内及砂轮齿槽内麻将清理干净。 |
| 六、取油： |
如提取香油，按传统工艺操作即可。 主 要 技 术 参 数 | 型号
项目 | DM-ZJ100A | DM-ZJ160A | DM-ZJ160B | DM-ZJ200A | DM-ZJ200B | 结构特点 | 直联式 | 直联式 | 直联式 | 分体式 | 分体式 | 小时生产率 | 15kg | 30kg | 30kg | 45kg | 45kg | 砂轮直径 | 100mm | 160mm | 160mm | 200mm | 200mm | 出 油 率 | | | | 42-48% | 42-48% | 电 机 | 800W/
220V.5.0A
2800r/min | 1500W/
220V.9.8A
1400r/min | 1500W/
380V.3.7A
1400r/min | 2200W/
220V.13.7A
2800r/min
主轴转数 940r/min | 2200W/
380V.6.4A
2800r/min
主轴转数 940r/min | 工作电压 | 200V-242V | 200V-242V | 300V-420V | 200V-242V | 300V-420V | 外型尺寸 | ￠260×600 | ￠330×720 | ￠330×720 | 620×320×950 | 620×320×950 | 备 注 | 适用磨制麻酱 | 适用磨制麻酱 | 适用磨制麻酱 | 适用磨制香油 | 适用磨制香油 |
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